千萬別錯過,鄭州這家川味十足的海鮮毛血旺,暖身更下飯

日期:2019-03-07 06:05:15 作者:綿陽新聞網 瀏覽:170 次

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一吃難忘的天府美味

川道夫時尚川菜料理

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來到熙地港b1層,馬上就被這家火辣辣的川菜店吸引,外觀上透著一股濃郁的成都時尚風,簡約而大氣。裝修以紅色和灰色為主,店里擺著川劇所用的服飾,墻壁上掛著的川劇臉譜,光環境就透著濃濃的川味。

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店里的裝修不僅時尚,還極有特色。沒有掛臉譜的墻上畫了一整幅川道夫特色壁畫,墻上畫的美味都能吃到嘴里,享受美味的同時還能來場視覺體驗,看到這里不禁有了期待,連環境都這么有特點,這家的毛血旺究竟什么過之處?接下來就一起來看看吧

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川菜廚師大概是最擅于運用調料的人,憑借手中不多的幾味調料,就能調制出幾十種獨特的風味,卻讓人一吃就知道還是川味。一鍋剛煮好的熱菜,辣椒噴香,湯色油亮,再來一把蔥花,香味撲鼻而來。以前毛血旺在大家心里的定位是平民美食,二三十塊錢點一大盆,就這米飯就能吃個飽,外賣聚餐都可以吃。而川道夫,不僅有川味正宗的“物美價廉”,還有你沒想到的“精品高端”。

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這“精品高端”,就是川道夫自主改良研發的土豪海鮮毛血旺了。各種海鮮,用川式的煮法做,滿滿一大鍋,什么都有,一次就能滿足你既想吃海鮮,又饞川味兒的愿望,吃起來特別滿足。

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紅蝦海鮮毛血旺

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記者這次點的是紅蝦海鮮毛血旺,川道夫海鮮毛血旺中加入的是被海鮮愛好者們視為“海鮮之王”的加拿大紅蝦,感覺整份毛血旺的鮮味都被紅蝦提高了一個層次。

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